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AG公司(中国区)·有限公司官网|40元,5只手掌般的大虾,这样的日料店,值!

发布时间:2025-02-21 17:47:55    次浏览

一直以为深夜是开启美食之旅的最好时刻,没有白日里的嘈杂喧嚣,整座城市趋于沉静之时品一盅好酒,试两盘好菜。一人便沉默看时间流淌,多人便长长短短地聊上几句,再不济点,躲在被窝里看看别人家的餐桌,也是很有意思的。 深夜食堂四字的魔力,大概就是有温度的食物,有温度的小店。人一定不多,灯光一定昏暗,酒是一定要有的,菜若是不错,一夜完美。 于是听说了这家夜椿,低调得开了近一年的时间却让每天从门口经过的我都不曾留心。吱呀作响的木门开启,吊顶上无所不在的红色灯笼,墙壁上颇有几分宫崎骏味道的插画,深褐色的桌椅,似乎就是应该深夜走进的一家小店。 韩式海鲜锅46rmb大概之前没有吃到过好吃的韩式海鲜锅,看到锅中包含鱿鱼、大虾在内的丰富配料时就着实震惊了一把,汤头可以尝出掺入大虾熬煮,昆布高汤加上柴鱼汤汤底,一碗下肚热度便顺着嘴一路入肚。下次若是再来,怕是非它不可了。 刺身拼盘88rmb三文鱼、带子、甜虾、希鲮鱼、北极贝的组合的刺身拼盘,新鲜度是够的,三文鱼的厚切做法深得我心,在冰上放置的时间若再长一些口感怕会更棒,惊喜之处在于价位,同等品质大概是找不到第二家了。 串烧赤须虾(5尾)40rmb又是一道从来不曾满意过的菜,一直觉得虾肉烧烤的做法无异于暴殄天物,肉质遇火收缩在所难免,因此肉质大多干涩无味。夜椿家的烤虾妙就妙在顶火烤至,不直接接触明火,因此受热均匀而虾肉中的水分不会因为温度过高而流失。性价比更是奇高了,8元一只手掌般的大虾,也是必点之物。 味增蟹甲壳烧16rmb松叶蟹腿中的蟹肉藏于蟹壳之中,浇上味增特制的酱汁,火烤之后即可食用。可惜调味略重了些,价位也是惊人的。 京葱鸡肉串14rmb 木鱼花乌冬面36rmb浇酱之后炒熟的乌冬面撒上木鱼花,热气的作用下木鱼花仿若在乌冬面上舞了一曲,乌冬面弹性十足,调味略甜,下肚时仍带有暖意。 扇贝烧18rmb 天鹅蛋烧发现贝类烤制做法也有惊喜,天鹅蛋汁水饱满,烤熟之后先喝汤再吃贝,完美。 土瓶蒸16rmb 培根炒饭定食22rmb 火烤醋青花鱼28rmb 大概是近期遇到最有意思的小店了,最适合一人食或是二三好友浅谈,晚上6点之后开始营业,什么时候打烊,随食客说了算~更难得的大概是性价比奇高,再啰嗦一句,大厨可是从五星级酒店的日料区跳槽而来的。TIPS:店名:夜椿地址:厦门市湖滨南路福联大饭店对面(火红龙旁边)推荐:韩式海鲜锅、串烧赤须虾、木鱼花乌冬面、刺身拼盘人均:正常情况60大概足以,酒足饭饱100+